しめじとねぎの味噌汁 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   しめじは根元を切り取り、ほぐしておく。
   ねぎは洗って、小口切りにする。

2. 2

   鍋に水と粉末和風だしの素、しめじを入れて中火で３～４分ほど煮る。

3. 3

   火を弱めて、みそこしで味噌を溶き入れる。
   最後にねぎを入れて、煮立つ直前に火を止めて出来上がり。