かぼちゃとえのきの味噌汁 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   かぼちゃは洗って、一口大に切る。
   えのきは根元を切り取り、３cm幅ぐらいに切る。

2. 2

   鍋に水と粉末和風だしの素、かぼちゃを入れて中火で５分ほど煮る。
   その後、えのきを入れてさらに５分ほど煮る。

3. 3

   火を弱めて、みそこしで味噌を溶き入れる。
   煮立つ直前に火を止めて出来上がり。