電子レンジで作る「白菜巻き」 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   昆布を湿らせたキッチンペーパーで軽くふく。
   しょうゆと柚子果汁を合わせたものに昆布を入れて、冷蔵庫に入れて一晩おく。

2. 2

   白菜は洗って、１枚ずつラップで包み電子レンジで加熱する。（500Wの場合５分が目安）
   その後、取り出して冷ます。

3. 3

   小松菜は洗って、そのままラップに包む。
   にんじんは洗って皮をむき、１cm角ぐらいに切ってラップに包む。
   一緒に電子レンジに入れて加熱する。（500wで２分が目安）
   その後、冷ます。

4. 4

   ２の上に３をのせて巻く。
   巻いたら一口大に切り分ける。巻いた後、緩ければ爪楊枝などで固定する。

5. 5

   ４に１をかけて、出来上がり。