なすとピーマンと鶏ひき肉の味噌炒め レシピ・作り方

なすとピーマンと鶏ひき肉の味噌炒め
  • 約15分
林檎の木
林檎の木
なすとピーマンと鶏ひき肉を味噌炒めにしました。

材料(2人分)

  • なす 2本
  • ピーマン 2個
  • 鶏ひき肉 50g
  • 大さじ3
  • 粉末昆布だしの素 2g
  • 味噌 大さじ2
  • 砂糖 大さじ1
  • 大さじ0.5
  • キャノーラ油 大さじ1

作り方

  1. 1 なすは洗って、ひと口大に切る。
    ピーマンも洗って、ひと口大に切る。
  2. 2 鍋にキャノーラ油を敷き、1を入れて炒める。
    全体的に油が回ったら、水、粉末昆布だしの素、砂糖、酒、鶏ひき肉を入れる。
    鶏ひき肉をほぐしながら炒める。
  3. 3 なすと鶏ひき肉に火が通ったら味噌を入れ、全体に絡めたら火を止めて出来上がり。

きっかけ

なすを購入したので、作りました。

  • レシピID:1270023616
  • 公開日:2021/07/06
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つくったよレポート(3件)

  • sweet sweet ♡
    sweet sweet ♡
    2022/06/14 16:59
    なすとピーマンと鶏ひき肉の味噌炒め
    こちらも♡とても美味しくできました♡‎ ꒰⁎ᵉ̷͈ ॣ꒵ ॢᵉ̷͈⁎꒱໊ෆ˚*素敵なレシピありがとうございます♪(⑅ᴗ͈͈ ᴗ͈)⁾⁾⁾ᵖᵉᵏᵒ♡
  • とらねこのぱせり
    とらねこのぱせり
    2021/09/11 11:47
    なすとピーマンと鶏ひき肉の味噌炒め
    林檎の木さん、こんにちは✨お昼用に白なすとピーマン、鶏ひき肉の代わりに豚肉で作ってみました♡味噌の味でとてもおいしそうです♪今日も素敵な1日をお過ごし下さいね♡
  • hana 41
    hana 41
    2021/07/17 16:06
    なすとピーマンと鶏ひき肉の味噌炒め
    ナスとピーマンがたくさんあるので鶏肉を使って作りました。味噌とあいますね^^

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