ほうれん草と油揚げの冷やし味噌汁 レシピ・作り方
材料（４人分）
作り方
-
1
ほうれん草を洗う。
鍋に水（ほうれん草の下茹で用）を入れて、沸かす。
ほうれん草を入れて、１分ほど茹でる。
茹でたら冷水に入れ、取り出して水気を絞る。
食べやすい大きさに切る。 -
2
鍋に水（油揚げの油抜き用）を入れて、火にかける。
油揚げを入れて１～２分茹でて、油抜きをする。
油揚げを取り出して、水気を絞って１cm幅に切る。 -
3
鍋に水（400ml）、粉末和風だしの素、ほうれん草、油揚げを入れる。
中火で２～３分ほど煮て、火を止める。 -
4
３の鍋に、みそこしで味噌を溶き入れる。
そのまま15分ほどおく。 -
5
４の鍋に氷水を加えて、よく混ぜ合わせる。
器に盛って、出来上がり。
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人生楽しく楽ちん（つくレポすぐ認証）2024/07/01 19:35
美味しかったです! -
sweet sweet ♡2024/06/29 20:52
冷たくって ʕ☉o ☉ʔ❤️とても美味しかったです(´ ᴗ ` )ෆ˚*素敵なレシピありがとうございますෆ˚*
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