カットトマトdeサルモレホ レシピ・作り方
材料（１～２人分）
- カットトマト 200g
- 食パン８枚切り １枚(約50g)
- にんにく 1/4片
- ゆで卵の黄身 １個分
- 生ハムスライス １枚
- EXバージンオリーブオイル ひとまわし
- 岩塩 小匙1/4弱
作り方
- 1 食パンはひとくち大にカットし、にんにくはスライスする。
- 2 ミキサーに１とカットトマト、岩塩を入れて、なめらかになるまで撹拌する。
-
3
器に盛り、冷蔵庫で冷やす。
- 4 卵を茹で、黄身をミモザにする。
- 5 冷蔵庫からスープを取り出し、オリーブオイルをひとまわしする。
- 6 ミモザたまごと、生ハムは手で千切りながらトッピングする。
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