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夏野菜の揚げ浸し レシピ・作り方

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mayu..12
冷たく冷やして！

材料（3人分）

かぼちゃ
100g
オクラ
6本
山芋
3センチ
サラダ油
鍋底から2センチ程
○出し汁
160g
○みりん、醤油
各40g
○さとう
ひとつまみ
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作り方

  1. 1
    かぼちゃは櫛形にきる。
    オクラは斜め切り
    山芋は半月切り
  2. 2
    サラダ油が180℃くらいになったら、1を入れて揚げる
  3. 3
    ○印を鍋に入れて煮切る
  4. 4
    3の中に2を入れて味を馴染ませて完成
お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

作り置きおかず

公開日：2021/05/29
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カテゴリ
かぼちゃ

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