あさりの味噌汁 レシピ・作り方

あさりの味噌汁
  • 約10分
  • 300円前後
林檎の木
林檎の木
あさりを入れたシンプルな味噌汁です。あさりからダシが出ますが、粉末だしも加えました。

材料(2人分)

作り方

  1. 1 あさりはあらかじめ暗い場所で海水程度(3%ぐらい)の水に1時間ほどつけておく。
    その後、流水で殻と殻をこすり合わせるようにして洗い、ザルに上げて水気を切る。
  2. 2 鍋に水、粉末昆布だしの素、あさりを入れて中火にかけ、煮立ったらアクを除く。
    あさりのクチがあいてから1~2分ほど煮る。
  3. 3 火を弱めて味噌を溶き入れ、煮立つ直前に火を止めて出来上がり。

きっかけ

あさりを購入したので、作りました。

  • レシピID:1270023311
  • 公開日:2021/05/27
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カテゴリ
あさり味噌汁味噌あさり
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つくったよレポート(8件)

  • ひかりん★
    ひかりん★
    2024/06/03 02:32
    あさりの味噌汁
    美味しかったです✩.*˚ ͛ご馳走様(*´ω`*)
  • あもか(5/16〜レポ返お休み)
    あもか(5/16〜レポ返お休み)
    2024/04/26 20:04
    あさりの味噌汁
    林檎の木さんこんばんは✨美味しかったです٩(๑❛ᴗ❛๑)۶いつもありがとうございます♡
  • sweet sweet ♡
    sweet sweet ♡
    2021/12/31 18:10
    あさりの味噌汁
    あさりの旨味がとてもおいしくできましたෆ*オィシィෆ(⸝⸝> ᢦ <⸝⸝)ˎˊ˗良い年末をお過ごしくださいね♪♪♪
  • 夢シニア
    夢シニア
    2021/11/13 11:20
    あさりの味噌汁
    こんにちは~♪
    今日は朝ご飯だったので
    あさりの味噌汁にしました⤴️
    美味しかったです(@_@)

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