たけのことなすの炒め物 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   たけのこ水煮、なす、ピーマン、豚肉薄切りをそれぞれちょうど良い大きさに切る。
   フライパンにキャノーラ油を敷き、豚肉薄切りを色が変わるまで炒める。
   炒めた肉をいったん取り出す。

2. 2

   フライパンにたけのこ水煮とピーマンを入れて炒める。頃合いを見てなすも投入し、炒める。
   全体的に火が通ったら、炒めた豚肉を再びフライパンに投入する。

3. 3

   塩、こしょうで全体的に味付けをしながら、仕上げに炒めて出来上がり。