レンコンのきんぴら（豚ひき肉入り） レシピ・作り方

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林檎の木
白ごはんのお供にぴったりなレンコンのきんぴらです。
みんながつくった数 1件

材料（２人分）

れんこん
200g
豚ひき肉
120g
砂糖
大さじ１
みりん
大さじ１
しょうゆ
大さじ１
ごま油
大さじ１

作り方

  1. 1
    レンコンを半月切りにし、５分ほど水にさらして水気を切る。
    鍋にごま油を敷き、レンコンを入れ、透き通るまで炒める。
    豚ひき肉を加え、ほぐしながら肉の色が変わるまで炒める。
  2. 2
    鍋に砂糖、みりん、しょうゆの順に入れ、それぞれ味がなじむまで炒める。
お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

家族がきんぴらが好きで、よくゴボウのきんぴらを作るのですが、たまにはレンコンにしようと思って作りました。

公開日：2021/05/04
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関連情報

カテゴリ
レンコンのきんぴらごま油簡単豚肉料理豚ひき肉れんこん

このレシピを作ったユーザ

林檎の木 楽天で購入した食材を美味しく調理して食卓に上げたいです。 レポート承認は出来る限り早めを心がけております。 どうぞよろしくお願いいたします。

つくったよレポート（ 1 件）

2022/10/05 20:53
林檎の木ちゃん♪焼き色がついてしまいました˚ෆ*₊ ⁌̴̶̷ั ॣ·̮ ॣ⁌̴̶̷ั ෆ˚*シャキシャキとてもおいしくできましたෆ*
sweet sweet ♡
大きめレンコンで、豪華に作って下さりありがとうございます！！ とっても美味しそうです☆☆☆

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