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いわしの煮付け レシピ・作り方

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林檎の木
甘辛い生姜の風味がポイントのシンプルな味付けのいわしの煮付けです。
みんながつくった数 7件

材料（２人分）

いわし
４尾
水
200cc
醤油
大さじ４
砂糖
大さじ３
生姜
２０ｇ
長ネギ(白い部分）
１０ｃｍ
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作り方

  1. 1
    生姜は薄くスライス、長ネギは３～４ｃｍで切る。
    鍋に水、醤油、砂糖、スライスした生姜、切った長ネギを入れて長ネギに火が通るまで煮る。
  2. 2
    １にいわしを入れる。火が通ったら出来上がり。
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

出来上がった後、半日くらい置いておくと味付けがいわしになじんで美味しいです。

きっかけ

免疫力アップのために生姜を使った料理にはまっている時、作りました。 シンプルな味付けなので、生姜の風味が際立っていて美味しいです。

公開日：2021/03/29
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関連情報

カテゴリ
生姜（新生姜）その他の煮物長ネギ（ねぎ）しょうゆいわし

このレシピを作ったユーザ

林檎の木 レポート承認は（出来る限り）24時間以内を心がけています。 家にある食材でのアレンジレポート＆作り方や仕上がりをアレンジしたレポート、大歓迎です♪♪ 皆様のアレンジを観るのが大好きです♡♡♡ レポ返も出来る限り頑張ります！！ よろしくお願いいたします！！

つくったよレポート（ 5 件）

2024/03/28 20:55
きょうはこちら♬痩せっぽちだけどししゃもじゃなくて鰯です❢写真撮るの忘れて一匹のみでごめんです(._.)生姜で美味✨素敵レシピ感謝❦かんざしたまたま見つけました
ここなっつん
脂がしっかりのっていそうな鰯で作る煮付け、とっても美味しそうです♪♪ 作って下さりありがとうございます！！
2023/06/29 15:52
レシピ参考にさせてもらいました♡ 美味しくできました！ ごちそうさまでした♪
choocooo
choocooo様、レポート嬉しいです！！ 味付け、すごく美味しそうです♪♪ きれいに作って下さり、ありがとうございます！！
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