甘酒で柔らか☆ささみのレンジ蒸し レシピ・作り方

作り方

1. 1 ささみの筋を取り除く。
2. 2 ポリ袋など保存用の袋に全ての材料を入れて、軽く手で揉む。
   空気を抜いて封を閉じる。

   

3. 3 冷蔵庫で寝かせる。
   半日以上寝かせるのがお勧め。
4. 4 袋からささみを取り出し、耐熱のお皿に載せてラップをふわっとかけて電子レンジで加熱。

   

5. 5 500Wで1分40秒加熱後、裏返して500Wで1分40秒～
   全体が白くなったら、そのまま冷めるまで放置。

   

6. 6 そのままドレッシングなどをかけて頂いても良いですが、手で裂いて、サラダやご飯、麺料理の具材にしてもおいしいです。
7. 7 こちらは温野菜にトッピング。
   ドレッシングをかけて頂きました。

   

8. 8 こちらは冷やし中華の具に。

   

9. 9 すぐに食べない場合は水分を切ってラップで包み、保存袋に入れる。
   冷蔵庫で3日位、冷凍庫で1か月ほど保存可能です。