鮭のタンドリー風 レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
- 1 鮭に塩少々（分量外）を振り、10分位置き、水分をキッチンペーパー等で拭き取る。
- 2 保存袋（ポリ袋やジッパー付きの袋等）に、鮭以外の材料を全て入れ、手で揉んで合わせる。
-
3
2に1を入れて、鮭全体に調味料が絡まるように軽く揉む。
冷蔵庫で1時間以上寝かせる。
- 4 温めたフライパンに油（分量外）をしき、3を皮面を下にして弱～中火で焼く。
-
5
表面が少し白っぽくなってきたら裏返して、蓋をして焼く。
こんがりと焼けたら完成。
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関連情報
- 料理名
- タンドリー鮭
LisaLisa
普段のご飯作りの他、仕事の気分転換もかねて、時々パンやお菓子も焼いています。
10数年、毎日主人のお弁当におにぎりを、主人がお気に入りのかぼちゃムースは年間20回以上作り続けています。
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漬けて焼くだけの簡単メインディッシュ。