【簡単】和風卵トマト炒め レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
-
1
トマトの皮を湯剥きする。（皮が気にならなかったり、薄ければ湯剥きいりません。）
適当な大きさにくし切りする。
-
2
卵にAを入れて良く混ぜる。（箸で摘んで切るようにするとドロドロの部分がサラサラになって、良く混ざります）
- 3 フライパンか鍋に炒め用油をしいて、温まったら、トマトを入れて、塩少々を加え、しんなりするまで炒める。
-
4
卵を入れて、お好みの硬さになるまで炒め、最後に塩、黒胡椒で味を整える。
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- 料理名
- 和風卵トマト炒め
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