激辛！韓国ジャージャー麺 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   鍋にサラダオイルをしいて目玉焼きを作る。黄身の硬さはお好みで火加減調節してください

2. 2

   ジャージャー麺を袋から出し、かやくとソースの小袋は分ける。
   600mlの水が沸騰したら、麺を投入
   今回は、韓国のインスタント麺ブルダックのジャージャー麺を使いました

3. 3

   ５分茹でて、水を捨てる。この時、鍋を傾けると水が見える位は残す。（大さじ8杯分くらい）

4. 4

   かやくとソースの小袋を鍋に入れ、火にかけながら混ぜる。水分がある程度飛び、ソースと絡んだら火を止める
   更に盛り付け、目玉焼きと刻みネギを乗せ、ごま油を垂らしたらたら出来上がりです！