簡単ポトフ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ベーコン鍋で弱火で炒め、旨味がでたら水とコンソメを加えて、沸かす。

2. 2

   じゃがいもとたまねぎと人参は1口サイズに切って下茹でしておく。

3. 3

   じゃがいもと人参とブロッコリーは下茹でしておく。たまねぎは1の鍋に入れて煮る。

4. 4

   たまねぎが柔らかくなったらじゃがいもと人参を入れて更に煮て、最後にブロッコリーをいれてスープの味を見て塩で味を整えて完成。