簡単!手羽元の唐揚げ レシピ・作り方
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材料(2人分)
作り方
- 1 ★の調味料に手羽元を入れ、よく味を染み込ませます。
- 2 1に片栗粉をまぶします。
-
3
フライパンに油を入れ、160℃〜170℃でこんがり揚げます。
- 4 きつね色になったら一度引き上げ、2分ほど油切りに置いておきます。
- 5 再度手羽元をフライパンに戻して、3分ほど揚げて、出来上がり。
きっかけ
中華料理店の、外がカラッとして中身がジューシーな唐揚げを作りたくて色々試したのが、この作り方でした。
おいしくなるコツ
手羽元以外でも勿論OKです。
- レシピID:1270020427
- 公開日:2020/03/03
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