新玉ねぎとしめじのマリネ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   新玉ねぎをスライスし、水にさっとさらす

2. 2

   しめじの石じきを切り落とし、手でほぐす

3. 3

   耐熱容器に水気を切った新玉ねぎ、しめじをいれ、
   電子レンジ600wで2分30秒加熱する。加熱後、水気を切る。

4. 4

   枝豆をサヤから出して、加える

5. 5

   雑穀酢、白ワイン以外の調味料を加える

6. 6

   雑穀酢、白ワインを耐熱容器に入れ、600w30秒電子レンジで加熱した後、加える

7. 7

   胡椒、パセリを適量加える