新玉ねぎとしめじのマリネ レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
- 1 新玉ねぎをスライスし、水にさっとさらす
- 2 しめじの石じきを切り落とし、手でほぐす
-
3
耐熱容器に水気を切った新玉ねぎ、しめじをいれ、
電子レンジ600wで2分30秒加熱する。加熱後、水気を切る。 - 4 枝豆をサヤから出して、加える
- 5 雑穀酢、白ワイン以外の調味料を加える
- 6 雑穀酢、白ワインを耐熱容器に入れ、600w30秒電子レンジで加熱した後、加える
- 7 胡椒、パセリを適量加える
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新玉ねぎの美味しい時期にどうぞ