ほかほか◎鱈の生姜みぞれ煮 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ・大根はおろしておく

2. 2

   ・鱈は食べやすい大きさに切る
   ・両面に塩コショウを振る
   ・薄力粉を全体にまぶす

3. 3

   ・フライパンに多めの油(分量外)を入れ、鱈の両面を焼く
   ・焼き色がついたら一度取り出す

4. 4

   ・3のフライパンの油を拭き取り、めんつゆ、水、大根おろし、チューブ生姜を入れて煮る
   ・鱈を戻し入れ、更に煮る