山芋とオクラのガーリック炒め レシピ・作り方

山芋とオクラのガーリック炒め
  • 約10分
  • 100円以下
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野菜をたっぷり美味しく

材料(1人分)

  • 山芋 3センチ
  • オクラ 2本
  • ○ニンニクのみじん切り 小1
  • ○サラダ油 大1
  • 麺つゆ 小1

作り方

  1. 1 オクラはさっと茹でて斜めに切っておく
    山芋は輪切りにする
  2. 2 フライパンに○印を入れて弱火で香りがたつまでゆっくりと炒める
  3. 3 香りが立ったら1を入れて両面こんがりと焼く
  4. 4 焼けたら最後に麺つゆを回し入れて香りと味をつけて完成

きっかけ

野菜をたくさん食べたくて

  • レシピID:1270017082
  • 公開日:2018/07/29
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カテゴリ
山芋
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