ミニパウンド型でミルク食パン レシピ・作り方
材料（8人分）
- 強力粉 300g
- 砂糖 40g
- 塩、インスタントドライイースト 各6g
- バター 40g
- 牛乳 195g
作り方
- 1 全ての材料をhbに入れて生地を作る。生地ができたら50分の一次発酵
- 2 発酵後８分割してベンチタイム10分
-
3
ベンチタイム後丸め直してパウンド型に入れる。こんな感じ
二次発酵３０分
- 4 180度で23分焼いて完成
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