鶏皮の照り焼き レシピ・作り方
材料（2人分）
- 鶏皮 150ｇ
- 水 300cc
- ○酒、みりん 各大2
- ○しょうゆ、さとう 各大1
作り方
-
1
鍋に水を入れて沸騰したら、鶏皮を加えて茹でる。
火が通ったら取り出す - 2 1を食べやすい大きさにカットして、串にさしていく。
- 3 2をフライパンに並べてこんがり焦げ目がつくまで焼く。
- 4 焦げ目がついたら○印を加えて汁気が無くなるまで絡めて完成
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