アゴだしで大根煮 レシピ・作り方
材料（4人分）
- 大根 15センチ
- ○水 大根が浸るたっぷりの量
- ☆水 300cc
- ☆あご出汁(だし道楽) 大1.5
作り方
- 1 大根を輪切りにして面取り、十字の切り込みを入れる
- 2 鍋に○印の水と1を入れて20分程中火弱で煮て、取り出す
- 3 ☆印を鍋に入れて2の大根を入れ中火弱で味が染み込むまで煮て完成
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