揚げじゃがの味噌絡め レシピ・作り方
材料（2人分）
- 小さいジャガイモ ８〜10個
- サラダ油 鍋底から5センチ
- ○味噌、さけ、みりん 各大1
- ○砂糖 大1/2
- ○ゴマ 小1
作り方
- 1 ジャガイモをレンジでチンして柔らかくする
- 2 180度のサラダ油で4分ほど上げて取り出す
- 3 ○印を鍋に入れて沸騰したら2を加えて絡めて完成
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