オレンジピールとくるみの丸パン レシピ・作り方
材料（5人分）
- 強力粉 270ｇ
- 薄力粉 30ｇ
- 砂糖 30ｇ
- 塩、インスタントドライイースト 各6ｇ
- 水 185ｇ
- マーガリン 30ｇ
- ☆オレンジピール、クルミ 各30ｇ
作り方
-
1
☆印以外をHBに入れて生地を作る。
最後にオレンジピールとクルミを手でもみこみ一次発酵へ。
30分ほどで倍ほどに！
- 2 10分割して10分のベンチタイム
-
3
丸め直して、2次発酵25分
-
4
170度で9分焼成！
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