油揚げ、なす、人参、ネギ、エリンギ、たまごのうどん レシピ・作り方

作り方

1. 1

   人参、エリンギは薄切り、なす、長ネギは一口大に切る。

2. 2

   鍋に水、人参を入れ火にかける。

3. 3

   沸騰してきたら、なす、エリンギも加える。

4. 4

   水で洗った油揚げを加え上にさとう、めんつゆをかけ甘くする。

5. 5

   うどん、長ネギを加える。

6. 6

   たまご、もやしを加え煮立ったら完全。