大豆、ひじき、にんじん、竹輪、油揚げの煮物 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ひじきは水でもどしておき、にんじん、竹輪を切る。

2. 2

   鍋でひじき、にんじん、竹輪をサラダ油で炒める。

3. 3

   小さく切った油揚げも加え全体に油が回るまで炒める。

4. 4

   大豆、だし、さとう、みりん、醤油、水を加え、水気が少なくなるまで煮る。