煮物の定番*ひじきと大豆の煮物* レシピ・作り方

煮物の定番*ひじきと大豆の煮物*
  • 約30分
  • 300円前後
ななじまる
ななじまる
簡単に大豆の水煮で、ひじきの煮物を作りました♪

材料(4人分)

  • ひじき(乾燥) 13g
  • 大豆水煮 150g
  • 人参 4センチ
  • ●醤油 大さじ1と1/2
  • ●砂糖 大さじ1
  • ●みりん 大さじ1/2
  • ●だしの素 小さじ1/3
  • サラダ油 大さじ1
  • ●水 200cc

作り方

  1. 1 ひじきは規定通り水で戻しておく。

    人参は皮を剥き、小さなさいの目に切り、耐熱の器にひたひたの水と一緒に入れて、軽くラップをかけレンジ600wで2分加熱してザルにあげておく。
  2. 2 大豆水煮も水でさっと洗ってザルにあげておく。
  3. 3 フライパンに、サラダ油大さじ1を人参・大豆の水煮・ひじきをサッと炒めたら、●を入れ中火で煮汁がなくなるまで煮たら出来上がり♪

きっかけ

甘さ控えめで、ひじきの煮物を作りました♪

おいしくなるコツ

最後に煮汁がなくなるまでよく煮詰める事(*^_^*)

  • レシピID:1950012551
  • 公開日:2017/01/20
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カテゴリ
ひじきの煮物鉄分の多い食べ物鉄分の多いレシピ大豆ひじき
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ひじき 大豆水煮 人参 醤油
料理名
ひじきの煮物
ななじまる
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つくったよレポート(29件)

  • クスP
    クスP
    2024/03/12 15:48
    煮物の定番*ひじきと大豆の煮物*
    美味しく、たくさんできました!
  • Maphie
    Maphie
    2023/11/13 09:48
    煮物の定番*ひじきと大豆の煮物*
    美味しくできました。人参があまり好きでない子供も、避けずに完食してくれました!
  • みすけぴ
    みすけぴ
    2023/04/16 18:49
    煮物の定番*ひじきと大豆の煮物*
    美味しく頂きました
  • HISAD
    HISAD
    2023/01/24 20:00
    煮物の定番*ひじきと大豆の煮物*
    大豆水煮を買いすぎたけど、大量消費できました。おいしかったです。

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