煮物の定番*ひじきと大豆の煮物* レシピ・作り方

煮物の定番*ひじきと大豆の煮物*
  • 約30分
  • 300円前後
ななじまる
ななじまる
簡単に大豆の水煮で、ひじきの煮物を作りました♪

材料(4人分)

  • ひじき(乾燥) 13g
  • 大豆水煮 150g
  • 人参 4センチ
  • ●醤油 大さじ1と1/2
  • ●砂糖 大さじ1
  • ●みりん 大さじ1/2
  • ●だしの素 小さじ1/3
  • サラダ油 大さじ1
  • ●水 200cc

作り方

  1. 1 ひじきは規定通り水で戻しておく。

    人参は皮を剥き、小さなさいの目に切り、耐熱の器にひたひたの水と一緒に入れて、軽くラップをかけレンジ600wで2分加熱してザルにあげておく。
  2. 2 大豆水煮も水でさっと洗ってザルにあげておく。
  3. 3 フライパンに、サラダ油大さじ1を人参・大豆の水煮・ひじきをサッと炒めたら、●を入れ中火で煮汁がなくなるまで煮たら出来上がり♪

きっかけ

甘さ控えめで、ひじきの煮物を作りました♪

おいしくなるコツ

最後に煮汁がなくなるまでよく煮詰める事(*^_^*)

  • レシピID:1950012551
  • 公開日:2017/01/20

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カテゴリ
ひじきの煮物鉄分の多い食べ物鉄分の多いレシピ大豆ひじき
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ひじき 大豆水煮 人参 醤油
料理名
ひじきの煮物
ななじまる
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つくったよレポート(22件)

  • めぐっチ
    めぐっチ
    2022/05/23 09:20
    煮物の定番*ひじきと大豆の煮物*
    美味しく頂きました!有難う御座いました~(◕ᴗ◕✿)
  • kawa617
    kawa617
    2022/03/22 08:16
    煮物の定番*ひじきと大豆の煮物*
    簡単に美味しく出来ました!ありがとうございます!!
  • チコチコ
    チコチコ
    2022/02/20 17:49
    煮物の定番*ひじきと大豆の煮物*
    常備菜としていいですね♪
    美味しくできました。
  • カヨママ1038
    カヨママ1038
    2021/10/19 23:37
    煮物の定番*ひじきと大豆の煮物*
    たくさん作りましたよ
    冷凍保存も出来そうだし、お弁当にもいいよね。
    ありがとうm(_ _)m

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