ゴーヤのゴーちゃん出来ました♪ レシピ・作り方
材料（多数人分）
作り方
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1
ゴーヤは半分に切って中のワタをスプーンでこそげ落とします
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2
5ミリくらいの厚さに切っておきます
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3
生姜は千切りにしておきます
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4
調味料を鍋に全て入れて煮立てます
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5
沸騰した調味液にゴーヤと生姜を入れて、再度煮立たせます
煮立ったら、冷めるまでそのままおきます
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6
冷めたらゴーヤをザルにあげて、調味液だけもう一度煮立たせます
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7
煮立ったらゴーヤを入れ、火をとめてそのまま冷ましたら出来上がりです
冷蔵庫に保存して早めに食べましょう
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関連情報
- カテゴリ
- ゴーヤ
- 料理名
- ゴーヤの漬物
Rose2420
家族に美味しくて身体に良い物を食べさせたい！
そんな思いで毎日キッチンに立ちます。
漢方カウンセラー、養生薬膳アドバイザーの立場から、何をどう食べるか毎日頭をひねってます（笑）
一緒にキッチンから健康になりましょう♪♪♪
ヾ(＠⌒ー⌒＠)ノ
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白いご飯にとっても合いますよ