超簡単!豚肉と野菜のエスニックソテー☆ レシピ・作り方

超簡単!豚肉と野菜のエスニックソテー☆
  • 約15分
まさむね55
まさむね55
冷蔵庫の中で余りがちなスイートチリソースとナンプラーを使った簡単で美味しいエスニックソテーです!

材料(2人分)

  • 豚細切れ肉 200g
  • 玉ねぎ櫛切り 60g
  • 人情短冊切り 50g
  • 黄色パプリカスライス 50g
  • 赤パプリカスライス 50g
  • スイートチリソース 大さじ2
  • 大さじ1
  • 醤油 小さじ1
  • ナンプラー 小さじ1
  • ココナッツオイル 大さじ1

作り方

  1. 1 ココナッツオイル以外の全ての材料をボールに入れてよく揉み込み10分程おく。
  2. 2 フライパンを強火で熱してココナッツオイルをひいて1を入れて手早く炒めて出来上がり。

きっかけ

スイートチリソースとナンプラーを使い切りたくて作りました。

  • レシピID:1270010171
  • 公開日:2016/08/02
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