キノコたっぷり茶そば レシピ・作り方

キノコたっぷり茶そば
  • 約10分
  • 100円以下
mayu..12
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きのこいっぱいのお蕎麦!
美味しっ!

材料(2人分)

作り方

  1. 1 えのき、エリンギ、シイタケはこんな感じに切る。
  2. 2 1を鍋に入れて○印も入れて煮る。
  3. 3 煮詰めてこんな感じに!
  4. 4 大根は皮をむき、おろして水分をきる。
  5. 5 そばを表示通り茹でる。
  6. 6 そばはゆであがったらぬめりを取り器に。
    煮たきのこ類をのせる。
  7. 7 大根おろし、天かす、小口切りにした奴ネギをのせて、麺つゆをかけてどーぞ

きっかけ

キノコが冷蔵庫に残っていたので

おいしくなるコツ

キノコ類はしっかり煮詰めること

  • レシピID:1270009097
  • 公開日:2016/04/25
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