LODGEで作るパンプディング レシピ・作り方

LODGEで作るパンプディング
  • 約30分
楽天出店店舗【KOZ LIFE】北欧雑貨のお店
楽天出店店舗【KOZ LIFE】北欧雑貨のお店 楽天市場
朝ごはんにピッタリ!簡単美味しいパンプディング~♪

材料(1人分)

  • バナナ 1本
  • バター 5g
  • 食パン6枚切り 1枚
  • 1個
  • 牛乳 90cc
  • 生クリーム 40cc
  • ブラウンシュガー 大さじ1
  • ★ブラウンシュガー(仕上げ用) 大さじ1/2~

作り方

  1. 1 バナナは1.5~2cm幅の輪切りにし、バターでソテーする。
  2. 2 食パンも1.5cm幅にカットし、バナナと一緒にスキレットに入れる。
  3. 3 ボウルに卵をときほぐし、ブラウンシュガー、生クリーム、牛乳を混ぜ合わせる。
  4. 4 卵液をスキレットに流し、パンに卵液がしみこむまで10分程度置く。
  5. 5 表面にブラウンシュガーをふりかけ、オーブントースターで約12分ほど焼く。(オーブンの場合190~200℃)
    生地の中心が盛り上がってきたらOK
  6. 6 仕上げにブラウンシュガーをお好みで・・・。

きっかけ

食パンが余っていたから・・・

おいしくなるコツ

バターの代わりにココナッツオイルを使ってもOK 具材はりんご、レーズンなどもお勧めです。 ココナッツミルク90cc、牛乳40ccに置き換えても美味しいです。

  • レシピID:1270008409
  • 公開日:2015/12/22

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