★大根葉とちりめんじゃこと油揚げの混ぜご飯★ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   大根の葉は、1cm程度の長さにざくざく切る。
   
   油揚げは、7～8mm四方の正方形程度の大きさに細かく切る。

2. 2

   フライパンにごま油を熱し、大根の葉を炒め始める。
   
   大根の葉がしんなりしてきたら、★印の調味料類を入れ、水分を飛ばすようにさらに炒める。

3. 3

   水分が少なくなってきたら、油揚げとちりめんじゃこを加えてさっと炒め、最後にいりごまとかつおぶしを入れて全体をざっくりと混ぜ合わせる。

4. 4

   ３をあたたかいご飯に混ぜ合わせたら出来上がり！