★がんもどきとほうれん草の簡単めんつゆ煮★ レシピ・作り方

Name: ★がんもどきとほうれん草の簡単めんつゆ煮★
Total time: 10 min
Yield: 3
Ingredients: がんもどき 5～６ 個; ほうれん草 1/2 束; 白葱 1/2～1 本; ★水 80 cc; ★酒 大さじ 1; ★めんつゆ（3倍濃縮） 大さじ 1; ★みりん 大さじ 1

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約10分
300円前後

酒恋

がんもどきとほうれん草でやさしい簡単でやさしい煮物を作ってみたいと思いました。
甘さ控えめであっさりしています。
日本酒がすすみますよ～♡

材料（3人分）

がんもどき: 5～６個

ほうれん草: 1/2 束

白葱: 1/2～1 本

★水: 80 cc

★酒: 大さじ 1

★めんつゆ（3倍濃縮）: 大さじ 1

★みりん: 大さじ 1

作り方

1

がんもどきは、湯通しして食べよい大きさに切っておく。

ほうれん草は、5cm程度の長さのざく切りにする。

白葱は、ななめ薄切りにする。
2

鍋に★印の水や調味料類を入れて熱し、がんもどきと白葱を入れて煮始める。
3

がんもどきに火が通ったら、ほうれん草も入れて蓋をする。

ほうれん草がしんなりしたら、全体を混ぜ合わせてさっと煮る。
4

ほうれん草にも火が通ったら出来上がり！

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

行程3ではほうれん草を入れたらぜひ蓋をして下さい。蓋をすることによって、すぐにほうれん草がしんなりしてきますので、時短にもなります。お好みで柚子胡椒をつけて召し上がって下さい(^^)

きっかけ

頂きもののがんもどきと中途半端に残っていたほうれん草と白葱があったので(^^)

公開日：2015/11/10

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このレシピを作ったユーザ

酒恋お酒が大好きなママです。週末は飲み歩いてばかりですが、平日はおうちでお酒に合うお料理を頑張ってます！そしてこの度はお得にお安くお昼からお酒を楽しめるお店もオープンしました～♡ ぜひお店のホームページものぞいてやって下さい♥　http://shuren.shopinfo.jp よかったらブログものぞいてやって下さい♥　http://shuren777.blog.fc2.com