わさびじょうゆオイルソースの冷やしうどん レシピ・作り方

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しゅうくりいむ。
うどんにわさびじょうゆのオイルソースを和えて、ぴったりの具材をのせるだけ♪火を使わず、簡単おしゃれな冷やしうどんです。

材料（2人分）

テーブルマーク冷凍さぬきうどん
2玉
●しょうゆ
大さじ1
●わさび
小さじ1/2
●オリーブオイル
大さじ1
アボカド
1/2個
レモン汁
大さじ1/2
トマト
1/2個
パストラミビーフ（薄切り）
6枚
粗びき黒こしょう
適量

作り方

  1. 1
    アボカドは1～2㎝角に切り、レモン汁をまぶす。トマトは1～2㎝角に切る。
  2. 2
    冷凍さぬきうどんは電子レンジで袋の表示どおりに加熱する。冷水にとってしめ、水けをきって、混ぜ合わせた●のソースを和える。
  3. 3
    器に［2］を盛り、［1］・パストラミビーフをのせる。お好みで粗びき黒こしょうをふって出来上がり。
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

トマトは湯むきして種を除くと、一層美味しくなります。

きっかけ

簡単に味が決まる、夏に食べたいうどんのレシピを考えました。

公開日：2015/07/22
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関連情報

カテゴリ
冷やしうどんアボカドトマト全般アレンジうどんサラダうどん
関連キーワード
冷凍うどん アボカド トマト パストラミビーフ
料理名
わさびじょうゆオイルソースの冷やしうどん

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