なすとかぼちゃとアスパラの揚げ浸し レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
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1
なすは乱切り
かぼちゃはたねとわたをとり1cm幅にスライスする
アスパラガスは、茎の固いところは切り落としはかまをとり二等分に長さをカットする -
2
直径30cmくらいの深型フライパンに、分量外の サラダ油を高さ0.5cm位にいれ火にかけ180度に火加減を調節し、1の野菜をこんがりするまで揚げる
-
3
Aの材料すべて合わせ入れておいたバットに
2で揚がった野菜の油を切ったら熱いうちに浸けていきます。
途中野菜の上下を返しておき、約一時間くらい浸したら食べ頃です
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hideok888
毎日の節約、簡単おかず、家族の大皿おかず
子供の軽食、面倒な時の驚愕レシピなど書きとめています。
大好きな時短調理器具、主にノンフライヤーや圧力鍋やレンジで簡単に作っています。
つくれぽ頂いたら迅速に反映させて頂いています。お気軽に<(_ _*)>
材料、調味料等お好みのものでアレンジも歓迎です★作レポありがとうございます！
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