卵1個で生地使い切りの濃厚ココアホットケーキ レシピ・作り方
- 約15分
hideok888
水分を減らし卵１個に粉は控えめでココアパウダーはしっかり入れ濃厚ココアホットケーキを作ってみました！低糖の粉に卵濃度を高めるとふわっとサクっとしやすくなります
材料（1人分）
- 卵 1個
- ※ホットケーキミックス 大さじ1
- ※パンミックス粉 大さじ1/2
- おからパウダー 微粒タイプ 大さじ1/2
- 水 大さじ1と1/2
- ベーキングパウダー 小さじ1/4
- ココアパウダー 大さじ1
- カカオマス (カカオ100％)刻む 2g
- カカオニブ 大さじ1弱
- シュガーカットゼロ顆粒 大匙１
作り方
-
1
材料すべてを容器にいれゴムベラでまとまった生地になるまでしっかり混ぜる
-
2
分量外のココナッツオイル５ｇを直径１４ｃｍの身にフライパンにいれて熱し
１の生地をすべて流しいれて気泡がでたら裏返して両面焼きます
焼いている間は弱火で蓋をして蒸し焼きにします
- 3 両面こんがりと焼けたら完成です
-
4
◆材料のパンミックス粉は、
鳥越製粉 低糖質 オーツブランミックスという商品で楽天市場に売っています。
http://goo.gl/UxcYHZ
-
5
◆材料のホットケーキミックスは、楽天市場購入です。高級につき少量からブレンドしたりして活用しています。鳥越製粉です。
http://bit.ly/1EntCJS
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6
◆カカオニブは、このレシピの関連商品というところにリンクになるようにしています。少々使っただけでカリサクっとした無糖チョコチップみたいで美味しいです！
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hideok888
毎日の節約、簡単おかず、家族の大皿おかず
子供の軽食、面倒な時の驚愕レシピなど書きとめています。
大好きな時短調理器具、主にノンフライヤーや圧力鍋やレンジで簡単に作っています。
つくれぽ頂いたら迅速に反映させて頂いています。お気軽に<(_ _*)>
材料、調味料等お好みのものでアレンジも歓迎です★作レポありがとうございます！
http://plaza.rakuten.co.jp/hideo888/
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