シュワシュワ食感の大豆粉入り焼き全卵クッキー レシピ・作り方
材料（作りやすい量人分）
- 卵 １個
- A シュガーカットゼロ顆粒 大さじ1/2強
- B レモン汁 小さじ1/2
- B バニラエッセンス 少々
- B 大豆粉でおいしいパンケーキミックス 大匙１
作り方
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1
ボウルに卵をわり入れ電動ホイッパーで白っぽくなるまでしっかり泡立て、途中 A も入れてふわふわのホイップ状にし、
B を入れて電動ホイッパー低速で全体にさっと混ぜる
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2
耐熱シートを敷いた天板に
1を、スプーンで一口大に落として
並べていきます。
150度予熱のオーブンで15分焼き、シートからそっとはがし、冷まして乾燥させたら完成です。
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3
下の子がシュワシュワ食感、特にお気に入りで出来たらシートに並べてあるまま食べていき完食しちゃいます。費用は安上がりなクッキーですがシュワシュワ口溶けのため子供達にかかれば一瞬で完食
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4
◆材料の大豆粉でおいしいパンケーキミックスは、マルコメの商品を使用しました！
楽天市場購入です★
http://goo.gl/bz1KNi
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5
大豆系とレモンを合わせると不思議とチーズっぽい風味がするみたいで作ってみました
粉が入らない焼きメレンゲクッキーよりたべごたえ度ちょっとあがります
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hideok888
毎日の節約、簡単おかず、家族の大皿おかず
子供の軽食、面倒な時の驚愕レシピなど書きとめています。
大好きな時短調理器具、主にノンフライヤーや圧力鍋やレンジで簡単に作っています。
つくれぽ頂いたら迅速に反映させて頂いています。お気軽に<(_ _*)>
材料、調味料等お好みのものでアレンジも歓迎です★作レポありがとうございます！
http://plaza.rakuten.co.jp/hideo888/
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２段にわけて焼くなら焼き時間17分です