ごま塩ケチャップバターライスのカリカリチーズぜめ レシピ・作り方

作り方

1. 1 熱したフライパンに Aを、いれ溶かし、
   混ぜ合わせておいたB をいれパラパラっとなるまで炒めます。

   

2. 2 1に、Cをかけて、全体に混ぜ合わせます

   

3. 3 2が綺麗にごはん全体にまざったら、
   フライパン一面にごはんを、少し広げます。
   
   ところどころフライパンの底が見えるくらい広げて大丈夫です

   

4. 4 3の上にまんべんなく D をふりかけます。

   

5. 5 チーズがじゅわ～と、溶けていくので、ヘラ２つ使い、広げていたごはんを中央に寄せてお好み焼きのように丸く形を整えます。

   

6. 6 5をヘラ２つ使い、お好み焼きをひっくり返す要領で一気にひっくり返します。
   少し崩れてもまたヘラで中央に寄せて丸く形を整えます。

   

7. 7 フライパンの底に触れたチーズがカリカリになってきたら、火をとめ、皿を近づけ、フライパンから滑らせて皿に盛り付けて完成です。