スライスチーズ1枚いりヨーグルトチーズケーキ レシピ・作り方

作り方

1. 1 A　を耐熱容器にいれて
   とろけないタイプのスライスチーズを手でちぎりいれて、
   レンジ低温設定45度でチンして溶かします

   

2. 2 1が温かいうちに
   顆粒ゼラチンニューシルバー　を
   ふりいれスプーンでよく混ぜ溶かします

   

3. 3 ボウルに、2　
   と　B　をいれて
   をいれハンディミキサーで撹拌する

   

4. 4 3を耐熱容器に流し入れノンフライヤーのバケットにいれて、
   ノンフライヤー170度
   20分でチンします

   

5. 5 焼けている間はこのように真ん丸に膨らんでいます

   

6. 6 焼き立てはまだ膨らんだ感じがありますが
   
   このあと粗熱をとったら冷蔵庫にいれて、しっかりと冷やします

   

7. 7 3時間くらい冷蔵庫において完全に冷えたら完成です

   

8. 8 冷やすと中はこのようになります
   しっとりしたヨーグルトケーキといった感じです

   

9. 9 材料のホットケーキミックスは、楽天市場購入です。高級につき恐る恐る使いました。鳥越製粉です。
   http://bit.ly/1EntCJS

   

10. 10 通常の小麦粉のHMに置き換える場合、HM大さじ1多くすると焼くときちょうど良い位の生地になります。