簡単おかず 紫たまねぎのサラダ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   紫玉ねぎは5分くらい水にさらし、水気をよく切る。
   
   じゃがいもは深さのある耐熱容器に水大匙２（分量外）ふりかけふんわりラップをしレンジゆで野菜・根菜モードでチンして湯をきっておく

2. 2

   きゅうりはスライサーで小口切りにし、塩小さじ1/８（分量外）をまんべんなくふりかけ、5分ほどおき、しんなりしてきたら、キッチンペーパーなど使って、水気をしぼる。

3. 3

   １のじゃがいもが熱いうちにしっかり潰しておいて、Aをあえ、
   残りの材料のレタスと、紫玉ねぎ、きゅうりと、あえて全てあえて完成です。