牡蠣の簡単湯豆腐鍋 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   白菜は食べやすい幅に切り、もやしはさっと水洗いし、絹ごし豆腐は6～8等分に切って、
   水
   味の素 昆布だしの素 顆粒
   と、ともに鍋に入れて煮立てる

2. 2

   牡蠣を、ざるにあけてさっと水洗いし、
   好みで、水洗いした牡蠣に
   片栗粉 分量外 大さじ1/4ほどまぶす。
   
   
   (この写真の牡蠣の半量、4個だけ使いました)

3. 3

   1の白菜がしんなりして煮えているところに、
   2の牡蠣をいれ、
   3～4分煮たら完成です。
   
   分量外のポン酢大さじ1くらいにつけながら食べます