手羽元の出汁醤油クリーム煮 レシピ・作り方
材料（３～４人分）
- 鶏手羽元 8本
- A 料理酒 大さじ１
- A 醤油 大さじ１
- A かつおだしの素 顆粒タイプ ２つまみ
- A にんにく すりおろし １片分
- A 玉ねぎ すりおろし 1/4個分
- A 砂糖 小さじ１
- A 塩胡椒 少々
- 白菜 食べやすく切る 1/4株分
- 水 200cc
- ハウス シチューミクス クリーム 顆粒 大さじ３
- 冷凍 カットアスパラ 50g
作り方
- 1 手羽元を、ジップロックなどに合わせておいたAにいれて冷蔵庫で30分以上漬けておく
-
2
1を漬けだれごと圧力鍋にいれ、白菜もくわえ軽く炒めあわせる
水200ccをくわえる
-
3
圧力鍋のふたをしピンがふれて加圧がはじまったら弱火にして、10分、圧力をかける
自然に放置しピンがさがったら
蓋をとり
ハウスシチューミクスをとかす -
4
冷凍 カットアスパラ
も３にくわえて、
とろみがつくまで5分ほど弱火にかけて、完成です -
5
材料のかつおだしはスーパーで買えるかつおだしを使っています。
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- 手羽元
hideok888
毎日の節約、簡単おかず、家族の大皿おかず
子供の軽食、面倒な時の驚愕レシピなど書きとめています。
大好きな時短調理器具、主にノンフライヤーや圧力鍋やレンジで簡単に作っています。
つくれぽ頂いたら迅速に反映させて頂いています。お気軽に<(_ _*)>
材料、調味料等お好みのものでアレンジも歓迎です★作レポありがとうございます！
http://plaza.rakuten.co.jp/hideo888/
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