美味しい北海道アスパラガスと豚肉のしょうが焼きレシピ・作り方

Name: 美味しい北海道アスパラガスと豚肉のしょうが焼き
Total time: 15 min
Yield: ２
Ingredients: 豚バラ肉 スライス 食べやすく切る 200g; アスパラガス 6本; A 醤油 大匙１.5; A みりん 大匙１; A 砂糖 大匙１/2; A 料理酒 大匙１; A しょうが すりおろし １片分

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約15分
300円前後

hideok888

生姜焼き用の下味をつけた豚バラとアスパラを炒めてみました。

みんながつくった数 1件

材料（２人分）

豚バラ肉　スライス　食べやすく切る: 200g

アスパラガス: 6本

A　醤油: 大匙１.5

A　みりん: 大匙１

A　砂糖: 大匙１/2

A　料理酒: 大匙１

A　しょうが　すりおろし: １片分

作り方

1

キューピーの懸賞に当選して北海道野菜詰め合わせが届きました！！！
嬉しさのあまりレシピで載せました！
キューピーさんいつもお世話になっています！
アスパラさっそく使います！
2

豚肉はAに30分以上漬けておきます
アスパラは　はかまをていねいにけずり取り茎の固い部分は、切り落とします。
食べやすい長さに切り分けます
3

熱したフライパンに豚肉とアスパラを入れて炒め合わせます。
4

豚から出る脂でアスパラを炒めるようにします。

豚肉に火が通り、こんがり焼けるころには、アスパラも焼けています

器にもりつけて完成です

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

北海道のアスパラが美味しすぎて甘味があって、肉の下味が一緒に焼いてるときに少しなじむ程度で十分おいしい野菜炒めになりました。キューピーさんの懸賞はちゃんと当選する！！素敵な会社です、これからも愛用します！

きっかけ

懸賞で当選した野菜をつかってみました。アスパラベーコンにしたかったけど、ベーコンがなくて、冷蔵庫で下味につかっている豚バラとあわせてみました。

公開日：2014/09/03

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このレシピを作ったユーザ

hideok888 毎日の節約、簡単おかず、家族の大皿おかず子供の軽食、面倒な時の驚愕レシピなど書きとめています。大好きな時短調理器具、主にノンフライヤーや圧力鍋やレンジで簡単に作っています。つくれぽ頂いたら迅速に反映させて頂いています。お気軽に<(_ _*)> 材料、調味料等お好みのものでアレンジも歓迎です★作レポありがとうございます！ http://plaza.rakuten.co.jp/hideo888/