ひき肉と春雨のピリ辛味噌炒め レシピ・作り方

作り方

1. 1

   春雨は袋の表示通りにもどし、長ければ食べやすく切る。

2. 2

   にんにくの芽は4㎝長さに切る。
   長ねぎ、にんにく、しょうがはみじん切りにする。

3. 3

   フライパンにごま油を熱し、長ねぎ、にんにく、しょうがを弱火で炒める。

4. 4

   いい香りがしてきたら、ひき肉を加えて強火で炒める。

5. 5

   肉の色が変わったら、にんにくの芽を加えて炒める。全体に油が回ったら、合わせた●を加えて煮絡める。

6. 6

   水けを切った［1］を加えて、ザッと炒め合わせたら、器に盛って出来上がり。