海老アボカドのサラダ風酢飯どんぶり レシピ・作り方
材料（１人分）
- A温かい御飯 １膳分
- A寿司酢 大匙1/2
- B酒 大さじ１
- Bエビ ４尾
- Cアボカド 1cm角に切る 1個
- Cハム 1cm角に切る ２枚
- C茹で卵 みじん切り 1個
- Cきゅうり みじんぎり 1/4本
- Cマヨネーズ 大匙２
作り方
-
1
Bのエビをお酒で煮ておきます
鍋に洗ったエビと酒を入れフタをし、中火にかけて沸騰させ
沸騰したら火を止め余熱で３分～4分蒸らす。冷ましておく -
2
Aの御飯と寿司酢を混ぜ合わせて酢飯を作り、冷ましておく。
Cを混ぜ合わせておく。 -
3
２の酢飯を器に盛り
１の蒸したエビと、合わせたCを１に混ぜ合わせて、
酢飯の上に盛り付ける。
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- カテゴリ
- すし酢
hideok888
毎日の節約、簡単おかず、家族の大皿おかず
子供の軽食、面倒な時の驚愕レシピなど書きとめています。
大好きな時短調理器具、主にノンフライヤーや圧力鍋やレンジで簡単に作っています。
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材料、調味料等お好みのものでアレンジも歓迎です★作レポありがとうございます！
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