茹で卵と明太子マヨサラダ丼 レシピ・作り方

茹で卵と明太子マヨサラダ丼
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サンドイッチの具にしても美味しいおかず!ごはんにのっけてみたら、美味しいー!

材料(1人分)

  • 茹で卵 2個
  • 明太子 1腹分
  • Aマヨネーズ 大匙2
  • Aしょうゆ 2~3滴
  • A塩こしょう 少々
  • Aさとう 1つまみ
  • ごはん 1膳分

作り方

  1. 1 茹で卵はみじん切りにする。
  2. 2 明太子はボウルに入れ、スプーンで薄皮からかき出してほぐす。合わせておいたAと1を加えてあえる。
  3. 3 丼にごはんをもり、ごはんの上に2をのせる。

きっかけ

明太子とマヨで何か作りたくなったので、そのままランチにできるものを考えてみました。

おいしくなるコツ

混ぜて、ごはんにのせるだけ!簡単なのに、しっかりとした満腹感のある丼です。

  • レシピID:1270005077
  • 公開日:2014/06/06
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カテゴリ
マヨネーズ玉子丼
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