豆腐100gにつきレンジ1分で、濡れたキッチンペーパーでくるんでレンジでチンすれば、簡単に豆腐の水切りが出来ます。 チンされたあとは、まだ温かいままなので、温かいうちに 温奴感覚の1品にしてみました。
木綿豆腐が半端にのこっていて、何かの料理に使うよりかは、そのまま食べてしまいたかったので。
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