切り干し大根の煮物 レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
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1
切り干し大根を戻し、しっかり水気を切り、食べやすい大きさに切ります。
人参は皮をむいて細切りにし、油揚げも細切りにします。 - 2 フライパンにサラダ油を熱し、切り干し大根を炒め、人参、油揚げを炒めます。
- 3 全体的に油が行き渡ったら、●を入れて煮立たせます。
- 4 煮立ったら砂糖と醤油を入れ、汁気がなくなるまで炒めます。
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